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Pode cultivar orgânico alimentar o mundo?
mongabay.com
Julho 12, 2007



O contrário à opinião popular, cultivar orgânico pode produzir bastantes para alimentar o mundo, relata um estudo novo publicado em sistemas Renewable da agricultura e do alimento.

Os investigadores da universidade de Michigan encontraram aquele em países desenvolvidos, rendimentos orgânicos eram quase iguais àqueles das fazendas convencionais, quando os métodos orgânicos poderiam dobrar ou triplicar a produção do alimento em países se tornando.

“Minha esperança é que nós podemos finalmente pôr um prego no caixão da idéia que você não pode produzir bastante alimento com a agricultura orgânica,” dissemos Ivette Perfecto, um dos investigators principais do estudo.

Os autores encontraram que uns rendimentos mais grandes poderiam ser acieved com o uso de colheitas de tampa entre estações de crescimento. Tais colheitas ajudam restaurar a disponibilidade do nitrogênio e dos outros nutrientes do solo, daqui reduzindo a necessidade para fertilizantes sintéticos.


Plantação do chá em Uganda
“Cultivar orgânico é mais menos ambiental prejudicial contudo pode potencial produzir mais do que bastante alimento,” explicou uma liberação da notícia da universidade de Michigan. “Esta é notícia especialmente boa para os países tornando-se, onde é às vezes impossível entregar o alimento de fora, assim que os fazendeiros devem fornecer seus próprios. Os rendimentos em países tornando-se podiam aumentar dramàtica comutando a cultivar orgânico.”

A produtividade crescente da colheita pode também reduzir a necessidade trazer mais terra na produção. Alguns críticos disseram que um deslocamento de agricultural industrial a orgânico requereria a expansão em grande escala da terra.

Perfecto disse que um deslocamento à agricultura orgânica não faria ao trabalho um lugar mais com fome.

“O interesse incorporado na agricultura e na pesquisa da agricultura da maneira foi conduzido em instituições da concessão da terra, com muitos da influência pelas companhias químicas e por companhias do pesticide as well as companhias do fertilizante---todos têm jogado um papel importante em convencer o público que você necessita ter estas entradas para produzir o alimento,” ela disseram.

CITAÇÃO: Catherine Badgley, Jeremy Moghtader, Eileen Quintero, Emily Zakem, M. Jahi Chappell, Katia Avilés-Vázquez, Andrea Samulon e Ivette Perfecto (2007). Agricultura orgânica e a fonte de alimento global. Sistemas Renewable da agricultura e do alimento (2007), 22:86 - doi da imprensa da universidade de 108 Cambridge: 10.1017/S1742170507001640



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