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Os Ladybugs arruinam o vinho bom
Rhett A. Butler, mongabay.com
Março 26, 2007



Os Secretions por ladybugs podem taint o aroma e o sabor do vinho de outra maneira perfeitamente bom, mas os cientistas na universidade de estado de Iowa dizem que podem ter planejado uma solução.

Os químicos do estado de Iowa identificaram diversos compostos que são responsáveis para o secretion líquido do ladybug que produz o odor nocivo do besouro, que é processado às vezes junto com uvas tendo por resultado o que os winemakers se chamam do “taint ladybug”. Os investigadores dizem seu trabalho, que foi apresentado domingo na 233rd reunião nacional da sociedade química americana, “poderiam conduzir às estratégias novas para detectar e eliminar a ofensiva combina” resuling no vinho melhor do gosto.

Jacek Koziel, um coordenador agricultural em Iowa que conduziu ao estudo, dito que quatro produtos químicos são na maior parte responsáveis para o odor característico do ladybug.


Os investigadores têm identificado recentemente diversos produtos químicos produzidos pelos ladybugs que podem taint o aroma e o sabor do vinho. Cortesia do serviço agricultural da pesquisa do USDA
“Por causa do potency dos compostos, mesmo uma quantidade ligeira pode potencial afetar o caráter de um vinho,” disse.

Os investigadores anotam que quando os ladybugs forem geralmente estão considerados insetos benéficos, a invasão dos afídios do soybean, uma espécie invasive, provocaram o crescimento em sua população, fazendo-se um pest através do Midwest.

“Com esta rapina nova, a abundância de uma espécie do besouro da senhora, dos axyridis de Harmonia ou do besouro Asian multicolored do ladybird, aumentou também,” co-autor dito O'Neal Matt do estudo, um entomólogo na universidade. “São bàsicamente erro bom um bad ido.”



Este artigo é baseado em uma liberação da notícia da sociedade química americana

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